问：《“皖美好味道•百县名小吃”特色美食体验店认定管理办法（试行）》在什么背景下起草的？

答：根据省第十一次党代会关于“皖美旅游、皖美味道”的部署安排和栅洁书记关于“皖美好味道·百县名小吃”美食行动计划的批示精神，我厅会同省商务厅、省管局合力打造“皖美好味道·百县名小吃”旅游美食品牌。经县级推荐、市级初选、省级综合评议，确定了200道特色美食、100家特色美食体验店。

厅主要负责同志对抓好“特色美食体验店”管理工作非常重视，要求我处制定相关办法，以促进其健康有序发展、合法合规经营、提升服务质量，在扩大餐饮、旅游消费和拉动群众就业、增加群众收入等方面，发挥示范引领作用。

问：《“皖美好味道•百县名小吃”特色美食体验店认定管理办法（试行）》的起草过程？

依据餐饮行业有关规定和学习借鉴浙江、广东等省份名店、体验店管理办法内容，结合我省实际，2022年初组织起草《办法》。期间，王靖副厅长多次听取汇报，研究指导《办法》的修改完善工作。3月下旬，形成《办法》征求意见稿，并向16个文化和旅游局、商务局、机关事务管理部门征求意见，共收到意见建议18条，依法依规吸纳10条，5月份形成送审稿。

问：《“皖美好味道•百县名小吃”特色美食体验店认定管理办法（试行）》主要内容包含哪些？

答：《办法》共分四章，十六条。

第一章《总则》，包含特色美食体验店基本概念和总体要求。

第二章《申报与认定》，包含特色美食体验店申报认定基本条件、程序流程及牌匾制作要求。

第三章《服务与监督》，包含特色美食体验店的政策支持、项目倾斜、日常服务与管理及复核评估要求。

第四章《附则》，包含《办法》的制定解释机构和实施日期。