去年11月以来，旌德县市场监管局严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，针对粮食加工品质量安全方面，在全县持续开展大米、其他粮食加工品等质量安全专项整治工作。

“以训促管”该局召开粮食加工企业落实食品安全主体责任宣贯会，阐述企业落实食品安全主体责任的重要性和紧迫性，剖析企业需要准确把握的核心内容，要求各企业建立健全食品安全责任体系，落实食品安全责任制。

“以查促管”该局结合日常监督检查，督促企业建立人员信息上墙公示制度，要求企业在生产经营场所显著位置设置公示牌，公示食品安全总监和食品安全员姓名、职责等信息，落实履责机制，公开接受社会监督。

“以改促管”该局针对检查中发现的问题，要求企业立行立改，推动企业建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和工作机制，确保食品安全问题找得到人、查得清事、落得了责。

同时，该局以食安员抽考APP为抓手，对企业食品安全管理人员开展抽查考核，目前全县粮食加工品企业覆盖率100%，合格率100%。结合《安徽省深入推进食品安全责任保险工作实施意见》，召开粮食加工企业食品安全责任险推进会，企业积极主动投保，已全部购买食责险，让百姓“舌尖安全”增加一道保障。