为督促全县食品生产企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，10月28日，旌德县市场监管局召开《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会，全县食品生产企业负责人参加会议。

宣贯会传达了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，阐述了企业落实食品安全主体责任的重要性和紧迫性，剖析了企业需要准确把握的核心内容，要求各企业要建立健全食品安全责任体系，落实食品安全责任制；结合实际，依法依规配备食品安全员，细化制定食品安全员守则等规定。

下一步，该局将结合各类食品安全专项整治，督促企业守法经营，履行食品安全主体责任人职责，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。