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索引号: 123131313113213/202206-00130 组配分类: 食品生产经营监督检查
发布机构: 旌德县政府(办公室) 主题分类: 市场监管、安全生产监管
名称: 旌德县市场监管局全力保障中考期间食品安全 文号:
生成日期: 2022-06-15 发布日期: 2022-06-15
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组配分类: 食品生产经营监督检查
发布机构: 旌德县政府(办公室)
主题分类: 市场监管、安全生产监管
名称: 旌德县市场监管局全力保障中考期间食品安全
文号:
生成日期: 2022-06-15
发布日期: 2022-06-15
旌德县市场监管局全力保障中考期间食品安全
发布时间:2022-06-15 09:12 来源:旌德县市场监督管理局 浏览次数: 字体:[ ]

6月13日,旌德县市场监管局对中考学生就餐单位梓山宾馆、启航学校食品安全情况进行全面检查,要求学校严格落实食品安全校长负责制,进一步规范原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等,熟制食品必须烧熟煮透,食品原料、半成品和成品盛放用具必须有明显区分标识并分开存放、使用,避免交叉污染,认真做好疫情防控和食品安全自查自纠工作。针对检查中发现个别不规范的情况,责令相关单位立即整改。

中考期间,县市场监管局将根据“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,加大校园及周边食品安全风险隐患排查力度。结合辖区考点设置情况,采取专项检查、随机检查或明察暗访等方式,对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位进行全面检查,针对发现的问题及时督促整改到位,从严查处违法违规行为。

县市场监管局提醒广大考生科学安排膳食,外出就餐时要选择证照齐全、环境卫生整洁、食品安全量化分级等级较高的餐饮单位就餐;就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透以及餐具是否洁净,不要食用国家明令禁止的畜禽及水产品。