县市场监管局运用“互联网+”创新食品 安全和卫生监管模式

“原餐饮服务许可证到期了，新申办食品经营许可证需要哪些材料？”“我们餐厅有个外地女性服务员，办健康证在哪个部门，需要哪些东西？”“凉菜专间食品存放这样子可以吗？”……一上午，执法人员的手机响个不停，消息都来自一个叫“旌德县餐饮服务交流”的微信群。

原来，这个群里集结了城区餐饮示范街34家餐饮单位的负责人和厨师长，还有食品安全监管人员共40余人。餐饮单位在日常经营中，对食品安全有不明确、不能把握的情况时都会发到群里，执法人员第一时间进行解答。

随着省级卫生县城创建工作的推动，县市场监管局结合食品安全和卫生，以餐饮监管服务为试点，建立了该微信群，在这里政策法规能够及时发布，疑难杂症得以妥善解决，提升了餐饮监管能力。

接下来，该局将充分运用“互联网+”，把全城区所有有条件的餐饮单位纳入微信群内，不断创新食品安全监管模式，保障旌德人民“舌尖上的安全”。