春节临近,为进一步做好春节期间旅游市场安全工作,确保广大游客生命财产安全,2月2日,市旅委副调研员沙恒带队到我县对朱旺景区、港德宾馆进行检查。
检查组首先赴朱旺景区开展检查,在检查过程中针对朱旺景区地处山区受雨雪天气影响较大的情况,检查组要求景区负责人加强防范意识、及时排查安全隐患。
在港德宾馆的检查中,检查组不仅查看了文字资料还现场对该宾馆后厨进行了检查,要求宾馆负责人做好春节期间食品安全工作,尤其明确了餐饮部门职责:餐饮把好菜肴成品关,保证来馆消费的每位客人都可以安心,放心的享受美味菜肴;同时做好员工知识普及工作,内容涉及采购食品时的注意事项以及如何保存半成品食物等,从知识层面提高员工的食品安全意识。(李周萍)
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