端午节期间是粽子、绿豆糕、咸蛋等节令食品上市的高峰期,为确保端午节期间食品药品卫生安全,兴隆镇于6月7日、8日组织开展了食品药品卫生安全专项大检查活动。为落实好专项检查,兴隆镇多措并举。
一是加强领导,精心安排。成立了以镇长为组长,分管食品安全领导为副组长,镇食安办、派出所、卫生院、兽医站等人员为成员的食品药品卫生安全检查小组,共检查人员50余人,检查餐饮点10个、商店6家、学校2所、药店1家。
二是突出重点,加强监管。食品药品安全检查小组对小学食堂及学校周边小商铺、饮食小摊点、人流聚集的餐馆、超市及农贸市场进行了全面检查,重点检查了端午节令食品。检查内容主要包括三无商品、过期商品以及餐饮业的厨房和储藏室的卫生安全,对检查发现的问题责令业主限期整改,严厉打击利用节日制售假冒伪劣食品和过期食品的违法行为,将安隐患消除在萌芽状态。
三是加强宣传,营造氛围。检查中,进一步加强《食品安全法》的宣传,发放宣传资料200余份,利用“逢场天”向广大人民群众进行食品安全知识宣传,及时提醒群众注意夏季饮食卫生,提醒公众节日期间健康科学理性消费。进一步规范了镇辖区内食品药品经营户的经营行为,提高群众的自我防范意识,切实有效地消除安全隐患,让人民群众度过一个愉快详和的节日。
四是信息畅通,应急值守。加强联系沟通,及时通报检查情况,避免不安全事故的发生。同时,严格执行24小时值班制度、举报投诉制度,提高应急防范能力。
此外,还加强对农村集体聚餐的监管,要求搞好聚餐卫生,严防食物中毒及食源性疾病发生,用实际行动切实保障人民群众节日期间的食品药品安全。
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