首届蔡家桥镇旅游美食文化节成功举办

为打造美食名镇，助推全域旅游，作好“旅游美食文化”文章，9月23日，蔡家桥镇成功举办首届旅游美食文化节，将当地美食与文化旅游紧密结合起来，打造了一场味觉和视觉的盛宴。本次活动由“招商引资推介暨皖南餐饮文化发展论坛”“ 十大名菜/特色菜评选”“ 特色食材展示”“ 旅游美食风景摄影”“ 美食晚会”等系列活动组成，共有来自北京、合肥、芜湖、宣城等地150余位餐饮行业专家、企业家参加。安徽电视台、腾讯网、以及县内各大媒体对活动进行了全程采访报道。

在招商引资推介暨皖南餐饮文化发展论坛上，蔡家桥镇全面介绍了本地的发展环境、资源禀赋、历史文化等，重点推介了美食街、文化艺术村等11个项目，旌德国武养老服务有限公司、临湖山庄等3个项目在现场签约，总投资1.2亿元。安徽省餐饮行业协会与蔡家桥镇人民政府签订战略合作协议书。

蔡家桥镇十大名菜、特色菜评选活动在新农庄饭店举行，全镇12家餐饮企业选送的43道菜进行评选，美食评审组由5位行业专家组成，本着客观、公平、公正的原则，评选出“蓝盾一品锅”“ 汤煨山珍”等蔡家桥镇十大名菜和“农家一品锅”“ 金蹄老鸭煲”等蔡家桥镇十大特色菜。

美食晚会在朱旺景区广场举办，共有近500名观众现场观看了晚会，晚会上举行了旌德县蔡家桥镇餐饮行业协会揭牌仪式，为获得“安徽省餐饮老字号”的“饱过岗” 和“ 杏花村” 2家企业进行了授牌，公布了蔡家桥镇十大名菜、十大特色菜评选结果，蔡家桥镇获得“安徽省美食文化名镇”和“ 安徽省餐饮文化建设先进单位”荣誉称号。

据了解，首届旌德县蔡家桥镇旅游美食文化节由安徽省餐饮行业协会主办，宣城市餐饮行业协会支持，旌德县餐饮（烹饪）协会协办，旌德县蔡家桥镇餐饮行业协会、旌德县朱旺投资开发有限公司、东坡文化园、旌德县蔡家桥镇新农庄饭店承办。