旌德县市场监督管理局规范办证许可明确经营主体

旌德县集中用餐单位食品安全问题专项治理行动开展以来，为全面落实行业主管部门责任，坚持“管行业必须管安全、管业务必须管安全”和“谁主管、谁负责”原则，全面加强集中用餐单位食品安全教育和日常管理。

治理行动中发现，旌德县中医院食堂食品经营许可证的主体为食堂承包经营的企业，而非医院。旌德县市场监督管理局高度重视该问题，于问题发现次日，联合行业主管部门县卫健委对县中医院负责人进行约谈。

约谈指出，根据《食品经营许可和备案管理办法》相关要求，县中医院是食堂开办单位的办证的主体，不是食堂承包经营企业。县中医院负责人表示，将立即按照要求，申办食品经营许可。