旌德县市场监管局加强“骑手”培训 确保外卖安全

为进一步深化餐饮质量安全提升行动，加强网络餐饮食品安全监管，6月16日，旌德县市场监管局开展网络外卖送餐人员食品安全知识暨食安封签使用培训活动，组织美团、饿了么两家平台“骑手”进行现场培训，提高外卖“骑手”的食品安全知识水平，保障广大消费者网络订餐食品安全。 

县市场监管局执法人员以实地检查的方式，重点对配送箱（包）、配送人员、配送流程、日常管理等内容进行讲解，指导“骑手”在取餐时，要检查食安封签是否完整，采取相关措施确保食品温度稳定，采用无接触方式取餐；送餐时，要防止食品污损，提供无接触配送；同时，叮嘱“骑手”要加强个人健康防护，定期对配送箱进行清洁消毒等。 

参与培训的外卖“骑手”表示，在今后的经营活动中，将自觉履行食品安全保障责任，牢固树立职业道德意识，共同维护外卖食品安全，为旌德创建食品安全示范县贡献力量。