县市场监管局开展学校食品安全风险隐患排查

为强化食品安全责任意识，消除食品安全风险隐患，有效防控学校群体性食源性疾病事件发生，县市场监管局开展学校食品安全风险隐患排查专项工作。

检查人员以大宗米面油、肉及肉制品、水产品及其制品、水果、调味品等作为重点检查品种；将学校食品安全主体责任落实、食品安全追溯体系建设、食品采购贮存及使用、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、晨检自查等制度落实情况作为重点检查内容。检查人员在检查中发现的索证索票、餐饮具清洗消毒、台帐记录存在问题，现场一一指出，提出建议和意见，并要求立即改正。目前已检查幼儿园、中学食堂5家，下达责令改正2家。