梓山灵芝如意鸡

    原料：灵芝、草鸡、生姜、盐；

    制作：草鸡宰杀好洗净，生姜切片将草鸡、灵芝、姜片装入砂锅加入盐上蒸锅蒸2小时左右，肉烂即可。

    特色：灵芝，又称仙草，中华传统珍贵中草药，滋补强壮，固本扶正。民间说法有起死回生、长生不老之功效。与旌德当地特有土鸡一起红烧，口味鲜美独特，健康养生。