特色小吃-旌德大饼

原料：面粉、角豆、韭菜、腌菜、笋衣、腌尖椒、五花肉；

制作：面粉加水制面团，角豆、韭菜、腌菜、笋衣、腌尖椒、五花肉切碎制馅包入面团中，擀成大饼形，下平锅煎至两面金黄即可。

特色：馅儿多，滋味足，不涩。其馅有六七种材料，豇豆、白菜、豆腐干、“朝天椒”，口味香甜可口外酥里嫩。