一、什么是食品安全民生工程？

食品安全民生工程是安徽省人民政府2016年开始实施的33项民生工程中的一项，主要是以食品快速检测技术，针对群众生活中常见的蔬菜、畜禽肉、水食品、米、面、油等食品，开展检测，迅速筛查一些危害身体健康的物质，如黄曲霉素、亚硝酸盐、农药残留、瘦肉精等，通过大面积的随机抽查，能确保监管部门及时发现食品中存在的问题，及时处理，保障人民群众的饮食安全。目前，我县食品安全民生工程由旌德县市场监督管理局负责日常运行。

二、旌德县有哪些食品安全民生工程？

截至目前，我县共有7个食品安全民生工程，分别是万和市场快速检测室、旌阳监管所食品检验室、城郊监管所食品检验室、蔡家桥监管所食品检验室、三溪监管所食品检验室、庙首监管所食品检验室、白地监管所食品检验室。

三、我对自身采购的食品不放心，可以送到民生工程进行检测吗？    食品安全民生工程建设的根本目的，就是为了提高人民群众的饮食安全，所以居民如果对自身采购的食品不放心，可以到旌德县食品安全民生工程检测点进行免费的送样检测。

四、快速检测的结果不合格，是不是就证明食品有安全问题？

食品安全民生工程是通过快速检测手段，针对食品极易发生的、简单层次的安全问题进行检测，检测结果仅能作为食品整体安全的部分参考，并非定性定量的监督检测。如若对食品的安全性具有疑问，需要进行正规的监督抽检。

五、快速检测结果是否进行公示？在哪里公示？

旌德县食品民生工程检测结果每天均会对公众进行公示，一是旌德县人民政府信息公开网上进行公示，二是在检测点的公示栏处进行公示。

六、旌德县食品安全民生工程运行至今，对居民的食品安全有无实质性帮助？

截至目前，旌德县食品安全民生工程累计检测29000余批次，覆盖全县大部分的商超、市场等，检出和处理不合格样品178批次，其中较为显著的，有某麻辣烫店非法添加罂粟壳案、某商贩经营农残超标蔬菜案等。