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特色小吃-旌德大饼

发布时间:2018-05-03 15:02:21 来源:县文旅委 作者: 浏览:
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原料:面粉、角豆、韭菜、腌菜、笋衣、腌尖椒、五花肉;

制作:面粉加水制面团,角豆、韭菜、腌菜、笋衣、腌尖椒、五花肉切碎制馅包入面团中,擀成大饼形,下平锅煎至两面金黄即可。

特色:馅儿多,滋味足,不涩。其馅有六七种材料,豇豆、白菜、豆腐干、“朝天椒”,口味香甜可口外酥里嫩。

旌德大饼.jpg

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