县市场监管局召开冷链食品生产经营疫情防控暨食品索证索票业务知识培训会

11月10日，县市场监管局召开冷链食品生产经营疫情防控暨食品索证索票业务知识培训会，各基层所疫情防控负责同志及全县冷链食品生产经营单位负责人参加会议。

会上，发放了《冷链食品生产经营新冠病毒防控/消毒技术指南》和《旌德县新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部通告》（第13号）。县卫健委疫情防疫专家就新冠肺炎疫情常态化下防控开展相关知识培训，并对《指南》进行解读。

会议要求，食品生产经营单位负责人要严格执行进货查验、索证索票、进销货台账等制度，做到来源可溯源、去向可追踪、风险可管控、责任可追究。根据11月9日国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发的《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，要求各冷链食品生产经营单位索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明，凡是不能提供消毒证明的，一律不能上市销售。