旌德开展农家乐（民宿）服务质量提升培训助推乡村振兴

为落实旅游活县战略，促进农家乐民宿发展，助力乡村振兴，拓宽农民增收致富渠道，也进一步提升旅游服务水平，3月26日，旌德县文旅局组织兴隆镇政府、县市场监管局、县旅游公司、县摄影家协会在兴隆镇举办农家乐（民宿）服务质量提升专题培训班，镇村干部及20余家农家乐（民宿）经营户参加培训。

现场通过PPT方式进行授课，图文结合且通俗易懂。培训内容丰富，主要有“乡村振兴战略背景下农家乐（民宿）创新发展及提升”“餐饮服务食品安全操作规范”“接待服务礼仪技巧”“经营管理注意事项及具体要求”等重点培训内容，具有现实指导意义和可操作性。现场学员学习积极性高，授课效果良好。

此次培训，旨在引导各农家乐（民宿）发现自身的问题和不足，积极整改，规范经营，在确保食品卫生和游客健康安全的同时，突出乡村特色，按照“吃在农家、乐在农家、玩在农家”的原则，展现本土风情，挖掘文化内涵，提升服务品牌，更好地巩固兴隆行摄小镇成果，更有力地落实旅游活县，助推乡村振兴战略实施。

该县文旅局相关负责人表示，通过此次培训，让经营户们对农家乐（民宿）的开办、人员管理、接待服务、食品安全等操作规范有了进一步的认识和掌握，普及了餐饮服务单位的法律知晓率，有效提高了经营户们的责任意识和安全意识，为即将举办的“旌德云上梯田农耕文化暨长三角百名摄影家采风活动”和今后全县全域旅游发展奠定了基础。